Вино Loimer Gruner Veltliner 2020 0.375 л

Описание

Терруар:

Вино Loimer Gruner Veltliner производится из винограда, выращенного на винограднике в Нижней Австрии. Уникальная плодородная почва состоит в основном из лесса и гнейса, из которого сложены холмы и скалы Кампталя. Верхний слой — коричневые почвы, а в некоторых точках — меловые. Также есть глинистые почвы, которые встречаются вдоль берегов реки Камп.

Выдержка:

В стальных емкостях на тонком осадке в течение 4-х месяцев.

Винификация:

Урожай собирают с середины сентября до середины октября вручную в небольшие ящики по 20 кг. На винодельне плоды подвергают короткой мацерации, которая длится максимум 2 часа а затем проводится прессование целых гроздей. Спонтанное брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали (95%) и больших старых дубовых бочках (5%).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый с зеленоватым оттенком.

Аромат:

Тонкий и свежий, привлекает нежными цветочными оттенками клевера и бархатцев, на фоне которых развиваются нюансы желтого яблока, ананаса и белого перца.

Вкус:

Освежающий и элегантный, наполнен тонами лимонного желе, сушеных яблок, сочной груши и апельсина, сопровождающимися гармоничной кислотностью.

Послевкусие:

Приятное, оставляет солоноватые минеральные ноты, цитрусовые и пряные нюансы.