Игристое вино Louis Armand Premier Cru Blanc de Blancs Brut 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Louis Armand Premier Cru Blanc de Blancs Brut производится из винограда сорта Шардоне. Виноград собран исключительно в 2021 году на участках категории Премьер Крю, расположенных преимущественно в престижном субрегионе Кот-де-Блан, Шампань, Франция. Средний возраст лоз составляет около тридцати лет. Почвы глубокие, известняковые и меловые, перекрытые очень тонким слоем плодородной земли, что обеспечивает идеальный дренаж и минеральный характер ягод.

Винификация:

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости для сохранения естественной высокой кислотности. Прессование гроздей проходит максимально бережно на современном оборудовании. Первичная алкогольная ферментация осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, что позволяет зафиксировать чистую сортовую экспрессию сусла и свежесть плодов.

Выдержка:

Традиционное вторичное брожение в бутылках и длительное созревание на тонком дрожжевом осадке в прохладной тишине глубоких меловых погребов на протяжении периода до тридцати шести месяцев для достижения идеального баланса и комплексности миллезима.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий соломенно-золотистый со светло-зеленоватыми бликами и красивой, непрерывной нитью мелких пузырьков.

Аромат:

Элегантный, чистый и освежающий, наполненный выразительными нотами засахаренного лимона, белого персика, флёрдоранжа и спелого грейпфрута, которые гармонично дополняются более зрелыми нюансами тостов, миндаля и легкой бриоши при аэрации.

Вкус:

Изысканный, богатый, округлый и прекрасно сбалансированный. На атаке раскрывается шелковистой кремовой текстурой, яркими цитрусово-фруктовыми акцентами, тонами спелых косточковых плодов и деликатной, бодрящей кислинкой.

Послевкусие:

Продолжительное, интригующее и освежающее, оставляющее утонченный солоновато-минеральный финал с мягкими йодистыми и хлебными мотивами.

Это интересно

Линейка шампанских вин Louis Armand производится семейным винодельческим хозяйством Champagne Georges Clement, расположенным в коммуне Марей-сюр-Аи в самом сердце Монтань-де-Реймс. Предприятие было основано династией Леро относительно недавно, в 1996 году, и за короткий срок сумело сформировать собственный узнаваемый почерк. Виноделы контролируют каждый этап производства от лозы до розлива, используя прессы последнего поколения для самого бережного отжима. Для создания этого кюве категории блан де блан дом использует как собственный виноград, так и докупает часть урожая у проверенных фермеров с лучших земель Премьер Крю, чтобы обеспечить стабильно высокое качество стиля.