Вино Louis Jadot Gevrey-Chambertin Petite Chapelle Premier Cru 2013 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Louis Jadot Gevrey-Chambertin Petite Chapelle Premier Cru производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Clos Saint Jacques", расположенном к югу от деревни Жевре, рядом с виноградниками класса Гран Крю.

Выдержка:

18 месяцев в бочке, треть из которых новая.

Винификация:

Сбор урожая производится вручную мелкими партиями, чтобы сохранить целостность фруктов. Затем виноград тщательно сортируется вручную и отделяется от гребней. Мацерация сусла проходит в открытых чанах из дерева или нержавеющей стали от 3-х до 4-х недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красный средней интенсивности.

Аромат:

Очень щедрый, наполнен тонами древесины, малинового ликера и влажного камня, нотками смородины, клюквы, ментола и перца..

Вкус:

Роскошный, пышный, округлый, глубокий, плотный, но не жесткий, с преобладающими нотками щебня и минералов, нюансами спелых фруктов, существенными танинами и длительным, сухим послевкусием.