Вино Louis Jadot Nuits-Saint-Georges 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Louis Jadot Nuits-Saint-Georges создано из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники Нюи-Сен-Жорж расположены в Кот де Нюи между Нюи-Сен-Жорж и Примо-Приссе. Они характеризуются восточной экспозицией и известково-мегрелевыми почвами.

Выдержка:

12 месяцев в дубовых бочках.

Винификация:

Урожай собирается вручную в небольшие ящики, чтобы сохранить целостность ягод. После сбора урожай тщательно сортируется вручную, очищается от стеблей и проходит ферментацию на кожице в течение 3-4 недель в открытых чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый, с глубоким пурпурным отливом.

Аромат:

Сложный и сильный, с оттенками дикой вишни, черной смородины и малины, вяленого мяса, меха, трюфелей, жареного черного хлеба, острого перца и изобилием пряностей.

Вкус:

Полный и солидный, с сильной танинной составляющей, уравновешенной фруктовой основой и свежей кислотностью. Раскрывается тонами лесных ягод, жареного ореха, черного хлеба, лавра, чабреца и хвои.

Послевкусие:

Удивительно долгое с оттенками шоколада и красного перца.

Это интересно

Все вина Дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.