Вино Louis Jadot Pommard 1-er Cru Clos de la Commaraine 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Почвы виноградников Луи Жадо Помар Премьер Крю Кло де ля Комарэн — достаточно сухие, но подземные источники питают и освежают их.

Выдержка:

Вино выдерживается 15-19 месяцев в дубовых бочках.

Винификация:

Собранный урожай подвергается винификации в чанах в течение 3-4 недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Глубокий, густой и выразительный с тонами ежевики, черной вишни, кофе мокко, лакрицы, оттенками шоколада, сушеной травы, подлеска, кожи и восточных пряностей.

Вкус:

Демонстрирует плотность и глубину с яркой ягодной доминантой, выраженную кислотность, оттенки дикой вишни, табака и кофе, дополненные обволакивающими сладкими танинами и удивительно долгим теплым послевкусием.

Это интересно

На всех этикетках вин Луи Жадо, которые окрашены в неповторимый оттенок желтого, изображена голова Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина) и декоративный фриз. Эти этикетки являются символом качества, которое одинаково великолепно как у простого бургундского вина, так и у Гран Крю.

Гастрономия

Луи Жадо Помар Премьер Крю Кло де ля Комарэн станет прекрасным сопровождением для горячих мясных закусок, паштета из дичи и субпродуктов, тушеной говядины с белыми грибами, котлет из кабана, крупной пернатой дичи под острыми и пикантными соусами, выдержанных сыров.