Описание
Луи Родерер Кристаль 2002 (Louis Roederer Cristal 2002) - Белое сухое.
Сорт винограда: Пино нуар 55%, шардоне 45%
Виноградники
Участки Гран Крю областей Montagne de Reims, Vallee de la Marne, Cote des Blancs.
Гастрономия
Идеальными сопровождениями к Cristal могут послужить гребешки, черная икра, лосось, лангусты и устрицы.
Дегустационные характеристики
Свежие ароматы летних цветов дополняются тонами какао, орехов, цитрусовых, красных ягод, белого шоколада и карамели. Текстура вина необыкновенно шелковиста. Это мощное и изысканное шампанское.
Способ выдержки
Кюве Cristal выдерживается 5 лет на осадке в погребах. После дегоржажа Cristal выдерживается еще 8 месяцев.
Это интересно
В 1876 году Louis Roederer получает специальный заказ от Российского императора Александра II. Прослышав о том, что царь не любит, чтобы бутылки шампанского выделялись на столе, покрытым традиционной белой скатертью, Louis Roederer посещает блестящая идея. Он размещает заказ известному стекольных дел мастеру из Фландрии. В результате, на свет появляется хрустальная бутылка, украшенная императорским гербом, а кюве получает название Cristal (хрусталь, фр.). Двуглавый орел по сей день остается неизменным символом этого вина. Во время правления Николая II Дому Родерер был присвоен статус официального поставщика Российского императорского двора. Но Октябрьская революция положила конец почти полувековым отношениям. Кюве Cristal в ограниченном количестве стали продавать в другие страны. Сегодня это удивительное вино завоевало сердца поклонников шампанского во всех уголках нашей планеты. Однако надо помнить, что своим появлением это удивительное шампанское обязано именно России.
Температура подачи: 8 - 10°C
Потенциал хранения: 30 и более лет.
Стилистика: белое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
Рейтинги и награды:
RP:96+/100, JS:97/100, JR:19/20, RVF:19/20, B&D:19.5/20