Шампанское Louis Tollet Premier Cru Brut 0.75 л

Описание

Терруар:

Шампанское Louis Tollet Premier Cru Brut производится из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом шампенуа с последующей выдержкой в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый с искрящимися пузырьками.

Аромат:

В букете раскрываются оттенки белых цветов, зелёного яблока, цитрусов, поджаренного миндаля и лёгкой бисквитной ноты.

Вкус:

Сухой, утонченный, с освежающей кислотностью, кремовой текстурой и минеральным послевкусием.

Это интересно

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.