Игристое вино Luc Belaire Rare Rose 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Luc Belaire Rare Rose производится из винограда сортов Сира, Гренаш, Сенсо. Виноградные насаждения культивируются в залитом солнцем южном регионе Прованс-Альпы-Лазурный берег вдоль побережья Средиземного моря. Участки обдуваются сухими ветрами мистраль и согреваются мягким климатом Французской Ривьеры. Почвенный покров состоит преимущественно из известняковых пород, мергеля и сланцевой глины, которые обеспечивают идеальный дренаж и способствуют созреванию ягод с высокой вкусовой концентрацией.

Винификация:

Урожай собирается вручную для строгого контроля качества плодов. На винодельне осуществляется деликатное прессование винограда для получения нежного сока. Вторичное брожение и насыщение углекислым газом проводятся по методу Шарма в закрытых высокотехнологичных резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет зафиксировать чистые ягодные оттенки. В качестве финального штриха добавляется стопроцентный дозажный ликер из сорта Сира для придания особого стиля.

Выдержка:

Проводится на тонком осадке в стальных резервуарах на протяжении шести месяцев для интеграции пузырьков, обретения мягкой структуры и элегантного тела до момента розлива в бутылки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий, насыщенный и глубокий розовый с красивыми рубиновыми отблесками и изящным устойчивым перляжем.

Аромат:

Экспрессивный и богатый, раскрывающийся пышным букетом из тонов свежей садовой клубники, спелой малины, черной смородины, вишневого цвета и легких пряных кондитерских нюансов.

Вкус:

Освежающий, гладкий и округлый, гармонично сочетающий сочную ягодную сладость, ноты ежевики, черники, деликатную текстуру и умеренную, хорошо сбалансированную кислотность.

Послевкусие:

Чистое, элегантное и стойкое, оставляющее бархатистые полутона лесных ягод, мягкие сливочные оттенки и утонченную свежесть.

Это интересно

Французский бренд Luc Belaire ведет свою историю с 1898 года, когда в Бургундии была основана семейная винодельня, где сегодня мастерством руководят виноделы в пятом и шестом поколении. Уникальной особенностью этой розовой линейки является использование в купаже высокой доли сорта Сира, который редко встречается в классических игристых винах в таком объеме, но именно он обеспечивает глубокий оттенок напитка. Проект получил всемирную известность на клубной сцене благодаря эффектному дизайну непрозрачной черной бутылки с контрастной шелкографией и масштабной медийной поддержке со стороны популярных мировых хип-хоп исполнителей.