Вино Luigi Bosca Malbec 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное вино Luigi Bosca Malbec производится из винограда, собранного с 50-летних лоз на участках Finca La Linda, Vistalba и Lujan de Cuyo, расположенных на высоте 960 метров над уровнем моря. Почвы здесь аллювиальные, глинисто-известняковые с каменистыми подпочвами.

Выдержка:

в бочках из французского дуба (новых и вторичного использования) и длится 12 месяцев.

Винификация:

Собранный вручную и прошедший тщательный отбор виноград, освобождается от косточек и отправляется на терморегулируемую ферментацию частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

С доминирующими оттенками спелых темных фруктов, подлеска, ванили и специй.

Вкус:

Округлый, превосходно сбалансированный, с приятными танинами, нотами спелых фруктов и долгим послевкусием, в котором угадываются ванильно-шоколадные нюансы.

Это интересно

С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Сбор винограда осуществляется вручную. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.