Вино M. Chapoutier Hermitage Chante-Alouette 2020 0.75 л

Описание

Эрмитаж "Шант-Алуэтт" — одно из прекрасных вин Шапутье, поклонниками которого в свое время были Николай II и Александр Дюма.

Терруар:

Виноградники расположены в аппелласьоне Эрмитаж, на южной экспозиции склона Эрмитаж, почвы которого в основном представлены глиной и известняком.

Выдержка:

10-12 месяцев.

Винификация:

Сбор винограда осуществляется вручную на пике зрелости, после бережного отжима, полученный сок охлаждается в течение 48 часов. Главной особенностью винификации является то, что треть вина ферментируется в новых дубовых бочках, тогда как остальные две трети — в чанах из нержавеющей стали. Это позволяет получить более сложное и ароматное вино.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот медовой груши, печеного яблока, меда, цитрусовых и мокрого камня.

Вкус:

Многогранный, чистый вкус с нотами печеной груши, меда, цитрусовых и минералов, плотной текстурой и невероятно долгим послевкусием.