Виски Mac-Talla Single Malt Flora Lightly Peated 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Традиционная двойная дистилляция в медных кубах на острове Айла. Спирты производятся из соложеного ячменя с легким уровнем окуривания торфом (около 10 PPM). Виски Mac-Talla Single Malt Flora Lightly Peated выпускается без холодной фильтрации и без добавления красителей.

Выдержка:

Выдерживается без указания возраста (NAS) в комбинированных типах бочек: 70% спиртов созревает в бочках из-под хереса (Oloroso и Pedro Ximenez), а 30% — в бочках из-под бурбона первого заполнения.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный.

Аромат:

Спелые луговые цветы, фруктовое повидло, мед, изящные тона специй, легкая древесность и деликатный намек на прибрежную дымку.

Вкус:

Округлый, элегантный и сбалансированный, раскрывающийся нотами вереска, цедры цитрусовых, черного перца и соленой карамели, которые гармонично переплетаются с мягким торфяным дымом, нюансами фундука и подсушенного миндаля.

Послевкусие:

Долгое, соблазнительное и пряное, с мягкими медовыми оттенками, тонами сухих цветов, орехов и теплым, едва уловимым торфяным отпечатком.

Это интересно

Производителем линейки Mac-Talla является независимый ботлер Morrison Scotch Whisky Distillers, принадлежащий одной из старейших и наиболее уважаемых династий в шотландской индустрии — семье Моррисон. Название Mac-Talla переводится с гэльского языка как «эхо», что символизирует тесную историческую связь поколений семьи с дистиллериями острова Айла. Серия Flora — это лимитированный и самый деликатный релиз бренда, созданный для демонстрации необычной, легкой и цветочной стороны традиционно мощного островного виски.

Гастрономия

Виски Mac-Talla Single Malt Flora Lightly Peated рекомендуется в качестве дижестива. Прекрасно сочетается с выдержанным сыром чеддер с медом, копченой скумбрией на гриле, темным шоколадом с цукатами или ассорти из обжаренных орехов.

Температура подачи:

16-18 °С.