Виски Isle of Skye 12 Years Old 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Isle of Skye 12 Years Old — великолепно сбалансированный купажированный шотландский виски класса De Luxe. В основе купажа — высокая доля характерных островных солодовых спиртов, придающих напитку легкие дымные оттенки, а также мягкие солодовые спирты из Спейсайда.

Выдержка:

Спирты, входящие в состав купажа, выдерживаются в дубовых бочках в течение 12–15 лет. После смешивания окончательный бленд возвращают в бочки еще на 6 месяцев для дополнительного созревания и гармонизации перед розливом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Виски золотисто-орехового цвета.

Аромат:

Спелый, фруктовый и хорошо сбалансированный аромат раскрывается нюансами хереса, сухофруктов и дыма, дополненными пряными оттенками мускатного ореха и корицы и легкими цитрусовыми штрихами. При добавлении небольшого количества воды проявляются сливочно-маслянистые нюансы.

Вкус:

Вкус суховатый, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой и легкими дымными нотами, сохраняющимися от начала до конца. В развитии проявляются корица, лесной и мускатный орех, поджаренный дуб, а также легкие оттенки коричневого сахара и меда.

Послевкусие:

Долгое, продолжительное и пряное, с сохраняющимися дымными и древесными оттенками.

Это интересно

Название Isle of Skye виски получил в честь острова Скай — одного из самых известных островов Шотландии и исторической родины клана Маклауд. Бленд был разработан более 100 лет назад с целью передать в характере напитка атмосферу острова. Особенность виски заключается и в его постепенной трансформации в бокале: по мере раскрытия аромат и вкус меняются, демонстрируя новые оттенки.

Гастрономия

Виски превосходен в качестве дижестива. Хорошо сочетается с кофе и сигарой.