Вино Maison Joseph Drouhin Beaujolais-Villages 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Почвы: глинисто-песчаные с вкраплениями сланца и гранита. Плотность посадки: 9000 лоз/га. Форма куста: гобле.

Выдержка:

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Винификация:

Сбор винограда осуществляется вручную. Применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации (ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод). Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-рубиновый.

Аромат:

Ягод малины, ежевики и красной смородины с нотками цветов фиалки и пиона.

Вкус:

С оттенками засахаренных черных и красных ягод. Яркое гармоничное послевкусие.

Это интересно

Винодельческий регион Божоле (Beaujolais) примыкает к Бургундии с юга. Сами французы называют эти края к северу от Лиона "Страной Божоле" (le Pays Beaujolais). Страна эта невелика: живописный и холмистый регион Божоле тянется примерно на 60 км вдоль реки Соны. Название "Божоле" происходит от городка Божо, основанного еще в X веке.

А первые виноградники в регионе появились в IX веке. Божоле стал "заповедником" гамэ после того, как в 1395 году бургундский герцог Филипп Храбрый запретил возделывать этот сорт где-либо еще.