Вино Maison Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Chardonnay 2018 0.375 л

Описание

Терруар:

Почвы: глина и известняк. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Форма куста: гюйо. Урожайность: 61 гл/га. Часть винограда покупают у постоянных поставщиков.

Выдержка:

Проводится в течение 7-8 месяцев в нейтральных емкостях и в дубовых бочках, возраст которых 1-2 года.

Винификация:

Сбор винограда осуществляется вручную. Мягкое прессование. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный с зеленоватыми бликами.

Аромат:

Цветов акации, тона экзотических фруктов и свежего винограда.

Вкус:

С оттенками розового грейпфрута и минеральными нотками в гармоничном послевкусии.

Это интересно

Название вина "Laforet" переводится с французского как "лес". Для этого вина Друэны используют виноград из разных аппелласьонов Бургундии: Маконэ дает фруктовые и цветочные нотки, Кот-де-Бон - структуру, Шабли - свежесть и минеральность.