Вино Maison Roche de Bellene Vieilles Vignes Vosne-Romanee 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Maison Roche de Bellene Vieilles Vignes Vosne-Romanee производится из винограда сорта Пино Нуар. Площадь виноградника 0,520 га. Почвы: глина, известняк. Возраст лоз – 50-60 лет. Высота участка 250 м над уровнем моря, экспозиция восточная. Плотность посадки 10 000 лоз/га. Урожайность 48 гл/га.

Выдержка:

В дубовых бочках (40% новые) в течение не менее 12 месяцев.

Винификация:

Ручной сбор винограда в середине сентября, отбор и сортировка. Алкогольная ферментация при участии нативных штаммов дрожжей. 100% малолактическая ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый, который с выдержкой приобретает гранатовые блики.

Аромат:

Изысканный букет окутывает тонами малины, черники, клубники, кирша, пряностей, смолы.

Вкус:

Гармоничный с ягодными, пряными и бальзамическими тонами, тонкими, хорошо структурированными танинами и долгим чувственным послевкусием.