Вино Manfredi Piemonte Barbera 2025 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Manfredi Piemonte Barbera производится из винограда сорта Барбера. Виноградники расположены на холмистых склонах Пьемонта на северо-западе Италии. Лозы произрастают на участках с отличной солнечной экспозицией на разной высоте над уровнем моря. Почвы преимущественно глинистые, известняковые и песчано-мергелевые, что обеспечивает винограду сбалансированное питание и позволяет сорту развить сочный фруктовый профиль.

Винификация:

Урожай собирается вручную осенью 2025 года при достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды проходят тщательный отбор, деликатное гребнеотделение и мягкое прессование. Традиционная мацерация и алкогольная ферментация сусла осуществляются в терморегулируемых стальных резервуарах. Для придания структуре округлости проводится контролируемое яблочно-молочное брожение.

Выдержка:

В течение нескольких месяцев в емкостях из высококачественной нержавеющей стали с последующим непродолжительным созреванием в бутылках для сохранения максимальной свежести и фруктовой экспрессии ягод.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий рубиново-красный с выразительными фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Щедрый, свежий и фруктовый, раскрывающийся сочными нотами спелой вишни, ежевики, красной смородины и лесной малины, которые изящно дополняются тонкими нюансами полевых трав и легкими пряными штрихами.

Вкус:

Питкий, гармоничный и сочный, демонстрирующий мягкую текстуру, округлые танины, доминирующие оттенки темных ягод, спелой сливы и характерную, бодрящую и превосходно сбалансированную кислотность.

Послевкусие:

Средней продолжительности, чистое и освежающее, оставляющее сухой финиш с приятной ягодной кислинкой и мягким фруктовым шлейфом.

Это интересно

Производителем напитка является винодельческий дом Cantine Manfredi, основанный в конце 1930-х годов Джузеппе Манфреди в пьемонтской коммуне Дольяни. Начав с дистрибуции вин в соседние провинции на повозках, семейный бизнес постепенно вырос в крупный и авторитетный бренд, который сегодня экспортирует аутентичные итальянские стили по всему миру. Региональный апелласьон Piemonte Barbera DOC создан для того, чтобы продемонстрировать классическую, максимально понятную, дружелюбную и гастрономичную сторону главного красного сорта региона, делая это вино отличным выбором для повседневных трапез и знакомства со стилем Пьемонта.