Вино Marani Pirosmani Pose 0.75 л

Марани Пиросмани Розе (Marani Pirosmani Pose) - розовое полусухое.

Сорта винограда:
100% Саперави.

Особенности производства:
сбор урожая производится вручную, на пике спелости винограда. Стебли нежно отделяются от ягод, после чего мезгу, охлажденную до 4 °C, оставляют на 8−10 часов для мацерации.

Когда сок приобретает желаемый розовый цвет, его переливают в другую емкость и оставляют на несколько дней для осветления. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18°C). Когда содержание сахара в молодом вине достигает желаемого уровня, брожение останавливается путем охлаждения и фильтрации.

Цвет:
вино бледно-розового цвета.

Аромат:
приятный аромат граната и клубники.

Вкус:
преобладают ароматы красных ягод, клубники и вишни. Послевкусие — чуть сладкое, с приятной кислотностью.

Гастрономические рекомендации:
отлично сочетается с рыбой, мясным закускам, легким сырам.

Температура подачи: 8−10°C.