Описание
Маркези де' Фрескобальди Морморето 2008 (Marchesi de Frescobaldi Mormoreto Toscana IGT 2008) - Красное сухое.
Сорт винограда: Каберне совиньон 60%, мерло 25%, каберне фран 12%, пти вердо 3%
Виноградники
"Морморето" расположен в комунне Пелаго (Pelago) на высоте 280-330 м над уровнем моря. Площадь виноградника 25 га. Экспозиция: южная. Почвы каменистые, местами песчаные и глинистые. Средний возраст лоз более 20 лет. Урожайность: 35 гл/га.
Гастрономия
Великолепно подходит к жаркому, тушеному кролику, запеченой свинине.
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиново-красный цвет с легкими пурпурными отблесками. В интенсивном, комплексном аромате нотки специй, фиалки, шоколада и кофейных зерен раскрываются на фоне выразительных оттенков красных и черных ягод, тонов сливы и вишни. Мощное, полнотелое во вкусе, это вино обладает мягкими, бархатными танинами, отличной структурой и великолепно сбалансированной кислотностью.
Способ выдержки
Проводится в новых барриках в течение 24 месяца и 6 месяцев в бутылке.
Это интересно
Флорентийская крепость, чей возраст насчитывает более 1000 лет, в средние века служила пристанищем для ученых и художников. В наши дни Кастелло ди Нипоццано является флагманским винодельческим хозяйством семьи Фрескобальди. Высаженные в поместье в конце XVIII века французские лозы каберне совиньона, мерло и каберне франа прекрасно приспособились к местным условиям. А выпущенное в 1983 году на их основе Морморето - эксклюзивное супертосканское вино, которое регулярно получает высокие оценки от профессиональных изданий и винных экспертов, достойное тому подтверждение.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 7-12 лет.
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Декантация: декантация
Рейтинги и награды:
WS:90/100, JS:95/100, ST:94/100, AIS:4/5, GR:2+/3