Вино Marchesi de Frescobaldi Pomino Pinot Nero DOC Castello di Pomino 2015 0.75 л

Маркези де' Фрескобальди Помино Пино Неро Кастелло ди Помино (Marchesi de Frescobaldi Pomino Pinot Nero DOC Castello di Pomino) - Красное сухое.

Виноградники
Виноградник Казафонте (Casafonte) расположен в коммуне Руфина (Rufina) на высоте 400 метров над уровнем моря. Площадь: 6 га. Экспозиция: юго-запад. Почвы достаточно кислотные, с преобладанием песка и глины. Плотность посадки: 2300-5000 лоз на гектар. Средний возраст лоз: около 10 лет. Система формирования куста: гюйо. Урожайность: 45 гл/га.

Гастрономия
Особенно хорошо сочетается с блюдами, основанными на томатах, лазаньей, рыбой или мясом с тушеными овощами.

Дегустационные характеристики
Блестящий рубиново-красный цвет и чарующие ароматы фиалки, вишни, чернослива, малины, подлеска и обожженного дуба. Среднетелое, элегантное и освежающее во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и сладковатыми оттенками ягодного конфитюра в длительном послевкусии.

Способ выдержки
В течение 18 месяцев во французских барриках и около 4 месяцев в бутылках.

Это интересно
Замок Помино построен в XV веке по проекту флорентийского архитектора Герардо Сильвани. Козимо III Медичи, Великий герцог Тосканы, в 1716 году включил вина замка в список лучших вин региона. Сегодня Кастелло ди Помино - одно из самых передовых хозяйств Фрескобальди, в собственности которого находится 1458 га, что составляет большую часть земель, зарегистрированных для Pomino DOC, аппелласьона, образованного благодаря непосредственным усилиям этой семьи. Маркизы одними из первых высадили здесь французские сорта винограда, и именно в Помино они обнаружили идеальные условия для такого требовательного и достаточно капризного сорта, как пино нуар, из которого и создают элегантное Pomino Pinot Nero.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация