Вино Marchesi di Barolo Madonna del Dono Dolcetto d’Alba 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Marchesi di Barolo Madonna del Dono Dolcetto d’Alba производится из винограда, выращенного в Италии в регионе Пьемонт. Почва состоит из мергеля и известняка с высоким содержанием кварцевого песка, мелкого ила и песчаника.

Выдержка:

В цементных резервуарах с эмалированной поверхностью и наружной изоляцией из пробкового слоя.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Плоды проходят тщательную сортировку, дестеблирование и бережное дробление. Мацерация на виноградной кожице и ферментация при контролируемой температуре 28-30 °C проходят в небольших стальных чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Свежий фруктовый, с тонами миндаля, вишни Морелло, дикой розы.

Вкус:

Гармоничный, с умеренной кислотностью, шелковыми танинами и ярким пикантным послевкусием.