Вино Marques de Riscal Baron de Chirel Reserva 2001 0.75 л

Маркес де Рискаль Барон де Чирель Ресерва Риоха 2001 (Marques de Riscal Baron de Chirel Reserva Rioja DOCa 2001) - Красное сухое.

Виноградники
Расположены в Эльсьего (Elciego) в провинции Алава. Возраст лоз более 40 лет. Низкая урожайность.

Гастрономия
Превосходно сочетается с хамоном, выдержанными сырами, красным мясом, домашней птицей, тушеной дичью и блюдами с острыми соусами.

Дегустационные характеристики
Яркий рубиново-красный цвет и насыщенные ароматы вишни, красной смородины, клубники, свежевыделанной кожи, молочного шоколада и кокоса. Полнотелое, сочное и гибкое во вкусе, с мягкой структурой, бархатистыми танинами и оттенками пряностей и обожженного дуба в длительном послевкусии.

Способ выдержки
В течение 20 месяцев в барриках из американского дуба, затем еще минимум 12 месяцев в бутылках.

Это интересно
Это вино производится только в лучшие годы в крайне ограниченном объеме. Первый винтаж Baron de Chirel вышел в свет в 1986 год и явился плодом удачного эксперимента с виноградных лоз возрастом более 40 лет. В результате получился абсолютно уникальный продукт, ставший началом "новой эры" риоханских вин. Начиная с 1995 года селекция винограда осуществляется на сортировочных столах. Именно хозяйство Marques de Riscal стало первым в Испании, начавшим применять подобную практику.
Потенциал хранения: 7-12 лет.
Стилистика: красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе
Декантация: декантация

Рейтинги и награды:
RP:92/100, Penin:92/100