Вино Masi Agricola Costasera Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2015 0.75 л в деревянном ящике

Терруар:

Сорта винограда: Корвина, Рондинелла, Молинара, Оселета.

Выдержка:

Выдержка Masi Agricola Costasera Amarone della Valpolicella Classico Riserva происходит в бочках из славонского и французского дуба в течение 38-40 месяцев и ещё 6 в подвалах винодельни.

Винификация:

Сбор урожая проходит в осенью, в начале октября. Ягоды раскладывают на специальных стойках из бамбука на 120 дней. За это время, их объём уменьшается на 35 процентов. Это делают для того, чтобы сахар достиг максимальной концентрации. В завершение, виноград Корвина подвергается действию грибка Ботритис. После отжима, ферментации в течение 35 дней при контролируемой температуре и стадии яблочно-молочного брожения, молодое вино отправляеют на выдержку.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино Masi Agricola Costasera Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2013 глубокого, тёмно-рубинового цвета.

Аромат:

Роскошный аромат интригует тонами подвяленной вишни и чернослива.

Вкус:

Вкус Masi Agricola Costasera Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2013 сочный, интенсивный, раскрывается нотами джема из чёрных ягод, оттенками корицы, ванили, кофейных зёрен и специй. Долгое, обволакивающее послевкусие.