Вино Masi Levarie Soave Classico 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино создано из винограда сортов Гарганега (85%) и Треббьяно (15%). Лозы произрастают на вулканических почвах на восточных склонах в зоне Соаве Классико. Подобное расположение виноградника позволяет лозам получать тепло от утренних солнечных лучей, в результате чего вино обладает особенной мягкостью и утонченностью.

Выдержка:

В течение 4 месяцев, 80% — в емкостях из нержавеющей стали, 20% — в дубовых бочках.

Винификация:

После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где проходят обработку под мягким прессом. 20% винограда подвергаются холодной мацерации на протяжении суток при температуре 5 °C. Остальные 80% ферментируются в стальных резервуарах при температуре 12-16 °C на протяжении 15-20 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с легкими золотистыми бликами.

Аромат:

Свежий, гармоничный, сотканный из нот персика, абрикоса, цитрусовых и белых цветов.

Вкус:

Чистый, мягкий с цитрусово-фруктовыми акцентами и хрустящей кислинкой в сухом послевкусии.