Вино Masia Serra Ino Emporda DO 2008 0.5 л

Масия Серра Ино Эмпорда Ликерное 2008 (Masia Serra Ino Emporda DO 2008)
Сорт винограда: Гренаш 100%

Emporda — это винодельческая область в Каталонии, на северо-востоке Испании, на границе с французским регионом Руссильон. Виноделие в Emporda начинает свою историю в VI веке до Нашей Эры, когда виноградники здесь возделывали монахи. Регион находится под влиянием солнечного средиземноморского климата. Виноградники растут в бочве, богатой известняком, который обеспечивает лозам превосходный дренаж. Ino — это десертное вино из сорта гренаш, выдержанное по системе солера. Виноградник, с которого собирают грозди для производства этого вина был посажен в 1961 году. Вино ферментируют в стальных чанах до момента оптимального содержания сахара. Ферментацию искусственно останавливают с помощью добавления виноградного спирта.

Гастрономическое сопровождение:
Твердые сыры, блюда из говядины и баранины
Цветовая гамма: Янтарно-розовый
Аромат: Сложный, с яркими фруктами, оттенками оксидации – следствием выдержки по принципу Солера
Вкусовая гамма: Структурированный, сбалансированный и комплексный

Рейтинги и награды:
RP 93/100