Вино Массандра Авторское Каберне 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Авторское Вино Каберне — творение талантливого дуэта виноделов Патамана Андрея Александровича из Приветного и Османова Марлена Умеровича из Судака. Каберне Совиньон выращивается на специально отведенных участках с щебнисто-каменистыми сланцевыми почвами с вулканическими включениями. Такой тип почв, а также близость моря способствуют формированию оригинальных стилистических характеристик вина.

Винификация:

Виноград собирается вручную, на винодельне ягоды также вручную сортируются, после чего прессуются под азотом, что повышает качество вина, усиливает интенсивность его ароматов и сохраняет утонченность вкуса. По завершении брожения вино выдерживается не менее 1 года в стальных емкостях и разливается в бутылки в среде инертного газа. Такая технология защищает вино от окисления и способствует более длительному сохранению вкусо-ароматических характеристик.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

С оттенками спелых красных ягод, шелковицы, черной смородины и чернослива.

Вкус:

Мягкий, сбалансированный, покоряет округлостью танинов, приятной терпкостью оттенков черноплодной рябины и вишневой косточки, гармоничной кислотностью и сухим, изящным послевкусием.