Коньяк Maxime Trijol Millesime Fins Bois 1979 0.7 л в коробке

Описание

Виноградники:

В отличие от большинства других коньячных домов, Maxime Trijol полностью контролирует производство коньяка: выращивание винограда, дистилляцию, выдержку и розлив. На виноградниках компании культивируется в основном сорт уни блан, который, дает особенно тонкие элегантные спирты. Также дому принадлежит одна из самых крупных винокурен Коньяка: на ней размещены 22 куба для перегонки спиртов, объем каждого из которых составляет 2500 литров.

Производство:

Коньяк произведен из винограда, собранного в регионе Фэн Буа в 1979 году. Полученное вино прошло двойную дистилляцию в шарантских перегонных кубах.

Выдержка:

Дистилляты не менее 37 лет выдерживались в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный с медным оттенком.

Аромат:

Мощный богатый, полон цветочных, фруктово-джемовых нот, тонов кураги, инжира, цукатов, лесного ореха, корицы и ванили.

Вкус:

Округлый интенсивный, с восхитительно мягким финишем с шоколадными и пряными аккордами.

Гастрономия

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в сочетании с сигарой или изысканным темным шоколадом.