Вино Maximin Grunhaus Maximin Riesling 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Maximin Grunhaus Maximin Riesling производится из винограда сорта Рислинг. Виноградники расположены в знаменитом винодельческом регионе Мозель. Лозы произрастают на крутых склонах, где твердые палеозойские породы почв представлены преимущественно девонским сланцем с небольшими вкраплениями известняка, что гарантирует идеальный дренаж лоз и формирует уникальный минеральный характер ягод.

Винификация:

Бережный сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении плодами максимальной фенольной зрелости. На винодельне виноград проходит тщательную сортировку. Процесс контролируемой первичной ферментации организуется в современных емкостях из нержавеющей стали с обязательным использованием исключительно природных, диких дрожжевых штаммов.

Выдержка:

В течение непродолжительного времени в нейтральных чанах из высококачественной нержавеющей стали, что помогает полностью сохранить первозданную сортовую свежесть ягод.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий светло-соломенный.

Аромат:

Выразительный, гармоничный и освежающий, раскрывающийся яркими тонами нектарина, ананаса, зеленого яблока, спелой груши, свежей мяты и белого перца, дополненными легкими штрихами белых цветов и мокрого сланца.

Вкус:

Мягкий, чистый, питкий и великолепно сбалансированный, демонстрирующий утонченную округлую текстуру, сочный цитрусово-фруктовый профиль, живую хрустящую кислотность и выразительную солоноватую минеральность.

Послевкусие:

Продолжительное, бодрящее и чистое, оставляющее за собой изящный шлейф из спелых косточковых фруктов, освежающих цитрусовых нюансов и благородных минеральных акцентов.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Maximin Grunhaus, расположенное в субрегионе Рувер, имеет впечатляющую историю, уходящую корнями в римскую эпоху. С VII века эти земли принадлежали бенедиктинскому монастырю Святого Максимина, а с 1882 года винодельня находится в собственности семьи фон Шуберт, которая бережно сохраняет традиции и развивает принципы разумного виноградарства. Данный полусухой релиз представляет собой прекрасное введение в фирменный стиль хозяйства. На этикетке бутылки традиционно изображен старинный семейный герб, подчеркивающий аутентичность и многовековую преемственность поколений.