Вино Mega Spileo Estate 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники площадью около 20 гектаров расположены в местечке Ловас на горном плато над ущельем Вурайкос, на высоте более 800 метров над уровнем моря. Высокогорное расположение и горный климат формируют яркую ароматическую выразительность и хорошую структуру вина.

Винификация:

Виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, где проходит сортировку и гребнеотделение. Проводится холодная предферментационная мацерация, далее сусло находится в контакте с кожицей до окончания алкогольного брожения.

Выдержка:

Вино выдерживается в течение 20 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Не фильтруется и не подвергается холодной стабилизации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий красный.

Аромат:

Богатый и сложный букет с нотами мармелада, крыжовника, лаврового листа, белого перца, ванили, шоколада и древесных оттенков.

Вкус:

Насыщенный, с мягкими танинами и выразительными фруктовыми тонами.

Послевкусие:

Длительное и гармоничное.

Это интересно

Линейка Domain Mega Spileo создана на основе исторического виноградника монастыря Мега Спилео, основанного в IV веке. Вина этой серии считаются вершиной винодельческого мастерства компании CAVINO и отмечены множеством международных наград.