Игристое вино Merotto Extra Brut Le Fare 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград сорта Просекко для этого вина выращен на виноградниках в области Pedemontana Trevigiana.

Выдержка:

На дрожжевом осадке в течение трех месяцев.

Винификация:

Ягоды после мягкого прессования и отделения от кожицы подвергаются мацерации при контролируемой температуре. Вторичная естественная ферментация проходит в автоклаве при температуре 13-14°С около 40 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с плотной, мягкой пеной и тонкой игрой пузырьков в бокале.

Аромат:

Интенсивный и теплый, наполненный тонами белых цветов глицинии, акации и тропических фруктов.

Вкус:

Яркая фруктовость, представленная тонами цитрусовых, сохраняется на протяжении всей дегустации и переходит в приятное послевкусие.