Бренди Metaxa Aen 0.7 л в коробке

Метакса Аен (Metaxa Aen) Метакса – это самый известный греческий алкогольный напиток, нечто среднее между коньяком и бренди, смесь бренди с мускатным вином и настоем трав. Вкус этого оригинального напитка близок к коньяку, а сладковатые оттенки напоминают о ликере. В общем, Metaxa – это именно метакса, ни на что не похожий напиток. Спирос Метаксос основал производство всемирно известного бренди в 1882 году.
Процесс изготовления этого напитка довольно сложный и длится на протяжении долгих лет. На первом этапе получают виноматериал из заизюмленного винограда, собранного на островах Коринф, Аттика, Крит. Затем сусло подвергается двойной дистилляции для получения виноградного спирта, а после перегонки выдерживается в бочках лимузенского дуба не менее 3 лет.
В крепкий 60-градусный напиток добавляют мускатное вино и уникальный настой трав. Полученный купаж вновь выдерживается в бочках не менее полугода, после чего знаменитый бренди Metaxa, наконец, готов к употреблению. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким способом напитку придается стойкость к выпадению осадка.


Цвет: Четкие, глубокие цвета красного дерева с медными моменты.
Аромат: Интенсивный, сложный или очень сложный. Сильное присутствие аромата дуба и леса. Сушеные фрукты (чернослив, инжир, изюм), горькая кожура апельсина, ваниль, жареный миндаль, грецкий орех, фундук и масла карамели. Примечание меда и ароматов шмелей сигарного ящика. Дух порта и очень выдержанного вина.
Вкус: Теплый, выразительный и сбалансированный. Ароматы, которые доминируют сладкий вкус высушенного на солнце винограда, корицы, ванили, гвоздики и ароматы с оттенком белого перца. Мягкая и утонченная текстура. Послевкусие длительное с нотками кофе мокко, сухофруктов, миндаля и сладких специй.