Вино Michel & Stephane Ogier Lancement Cote-Rotie 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Michel & Stephane Ogier Lancement Cote-Rotie изготовлено из отборного винограда сорта Сира, выращенного только в Cote Blonde. Средний возраст виноградной лозы составляет 65 лет.

Выдержка:

Около 2 лет в дубовых бочках, новых на 50%.

Винификация:

Перед началом винификации, практикуется 5-7-дневная холодная мацерация. Брожение длится 20-30 дней, в зависимости от характера винтажа. По окончании ферментации все вино переводится в 225-литровые баррики.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-пурпурный.

Аромат:

Роскошный, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты лаванды, оливок, цветов фиалки и черной малины.

Вкус:

Утонченный, богатый, гармоничный с оттенками красной и черной смородины, ольхи, оливок и железа, с шелковистыми танинами и невероятно долгим, выразительным послевкусием.