Вино Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Comune di Gavi 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Comune di Gavi изготовлено из винограда сорта Кортезе, выращенный на винограднике, который расположен на холме Роверето в коммуне Гави. Этот район великолепно подходит для выращивания лоз, благодаря микроклимату и богатым почвам, состоящим из глинистого мергеля вулканического происхождения и известняка, насыщенного магнием и железом.

Выдержка:

Не менее 5 месяцев на дрожжевом осадке в стальных емкостях.

Винификация:

Перед прессованием, часть винограда для "Rovereto" подвергается криомацерации при низкой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный золотисто-соломенный с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Аромат:

Освежающий, сотканный из нот желтого яблока, белых цветов, минералов и трав.

Вкус:

Округлый, свежий с хорошо сбалансированной структурой, пикантной кислинкой и долгим, сухим послевкусием.