Просекко Mionetto Prosecco Rose Extra Dry 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для изготовления игристого вина Mionetto Prosecco Rose Extra Dry выращивается в регионе Тревизо. Виноградники имеют прекрасный почвенно-климатический терруар, в котором виноград достигает максимально качественного выражения.

Винификация:

Урожай собирают во второй половине сентября. На винодельне виноград мягко прессуют и подвергают мацерации на кожице в течение нескольких дней, что придает кюве его сияющий розовый оттенок. Вторичная ферментация в соответствии с методом Шарма на протяжении 60 дней позволяет обогатить вкусоароматическую палитру игристого вина медовыми тонами и оттенками хлебной корочки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Персиковый с тонким и изящным перляжем.

Аромат:

Соблазнительный, с тонами меда, красных ягод и цитрусовых фруктов.

Вкус:

Легкий, питкий, освежающий и прекрасно сбалансированный, с тонами красных ягод, белой вишни, абрикоса, цедры розового грейпфрута и тертого имбиря. Живая кислинка украшает стойкое, сухое послевкусие.

Это интересно

В 1887 году в Конельяно-Вальдоббьядене, где виноградные лозы являются неотъемлемой частью пейзажа, открыл скромную винодельню Франческо Мионетто. С самого начала существования компания шла в ногу со временем, в то же время, сохраняя крепкую связь с традициями. История Mionetto чуть было не окончилась с началом Первой мировой войны, когда всех мужчин семьи призвали в армию. Заброшенной винодельня простояла до 1961 года, пока внуки основателя не взяли ее под свой контроль.

За 125 лет компания Мионетто стала ведущим итальянским производителем игристых вин, закрепившимся на международных рынках, в частности в США. Компания стала символом элегантного стиля, светского образа жизни современной Италии, заняв достойное место среди премиум-брендов этой страны.