Вино Mont de Marie Anatheme Rouge 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Mont de Marie Anatheme Rouge — чистое, фруктовое, натуральное красное вино с захватывающей свежестью, настоящее лакомство, которое доставит мгновенное удовольствие. Купаж вина составляет виноград сорта Кариньяно с добавлением очень редкого сорта Арамон, который придает вину неповторимую уникальность.

Терруар:

Виноградные лозы возрастом 70-80 лет выращиваются органическими методами на виноградниках хозяйства в Лангедок-Руссийоне. Теплый климат и плодородные почвы этого французского винодельческого региона позволяют производить вина мирового уровня.

Виноградники общей площадью 12 га раскинулись на склонах холмов недалеко от побережья в коммуне Сувиньярг. Участки, расположенные на гранитных, песчаных и глинисто-гравийных почвах, окружены дубовыми рощами и лесами, густо заросшими гарригами и самшитами, что обеспечивает невероятное биоразнообразие.

Благоприятный микроклимат, формирующийся под влиянием горного массива Мон-Эгуаль и реки Видурль, позволяет ежегодно получать высококачественный урожай.

Выдержка:

В бетонных чанах в течение 6 месяцев.

Винификация:

Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне каждый сорт винифицируется раздельно.

Виноград целыми гроздьями помещается в эмалированные и бетонные емкости для проведения ферментации с натуральными дрожжами, которая длится 5 дней. Готовое вино разливается в бутылки без добавления серы, предварительной фильтрации и оклейки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Гранатово-красный.

Аромат:

Яркий, с нотами красных фруктов, цветочными тонами гибискуса и пиона, дополненными тонкими оттенками японского перца, имбиря и лакрицы.

Вкус:

Свежий, чистый, хорошо сбалансированный, мясистый, пряный, сочный, с насыщенными тонами спелой клубники, вишни, лесных ягод и клубничного пирога, нотками аниса и лакрицы, приятной минеральностью, хрустящей кислотностью, деликатными танинами, мягкой и гладкой текстурой.

Послевкусие:

Пикантное, продолжительное.

Это интересно

Всего в 20 км от Нима Тьерри Форестье возделывает 12 га великолепного терруара в небольшой деревне Сувиньярг. Это еще одна история о преданном, страстном и невероятно эрудированном виноделе, который оказался в Лангедоке на одном из небольших участков из гранита, глины и песка, на склонах холмов, окруженных самшитами и дубами, которые обеспечивают невероятное биоразнообразие.

Это потрясающее место, где Тьерри уделяет огромное внимание разнообразию почвы и ее здоровью. Миссия Тьерри состоит только в том, чтобы максимально аутентично проявить красоту здешнего терруара, поэтому он придерживается естественных методов на винограднике и в погребе.

Вина Mont de Marie более легкие, воздушные и элегантные, поскольку Тьерри для винификации и выдержки в большинстве случаев использует бетонные емкости.