Арманьяк Montal Bas Armagnac 1985 0.2 л в деревянном ящике

Описание

Виноградники:

Виноград выращен в регионе Ба-Арманьяк. В регионе мягкий и влажный климат, почвы богаты кремнием и глиной.

Производство:

Сбор урожая производится ночью, виноград поступает на винодельню при температуре не выше 15 °С. Дистилляцию вина для арманьяка де Монталь производят рано — с ноября по Рождество. Сама дистилляция производится с использованием трех медных перегонных колонн.

Выдержка:

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

Составлен из нот дуба, жареного миндаля, нуги, сигарного дыма и тёмной карамели. С аэрацией в аромате появляются ноты корицы, мускатного ореха, печеной груши и изюма.

Вкус:

Яркий и маслянистый, с тонами нуги и ириски, к которым постепенно добавляются оттенки коричневого сахара, табачного дыма, ванили и дуба.

Послевкусие:

Остаются нюансы дыма и орехов.

Гастрономия

Арманьяк послужит прекрасным дижестивом и великолепно завершит трапезу. Также арманьяк может сочетаться с морепродуктами, копченым лососем, колбасными изделиями и блюдами гасконской кухни. Великолепно дополнит десерты, фрукты и ягоды.

Температура подачи:

20-22 °С.