Игристое вино Montes Sparkling Angel 0.75 л

Описание

Производство:

Montes Sparkling Angel — тонкое и роскошное игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар.

Терруар:

Ягоды выращиваются на виноградниках Сапальяра в регионе Аконкагуа. Холодные бризы с Тихого океана создают идеальные температурные условия для выращивания винограда.

Регулярные утренние туманы исчезают с полуденным солнцем, а дневные ветры позволяют винограду созревать постепенно, развивая концентрированный, элегантный вкус.

В свою очередь, суглинистая почва гранитного происхождения дает вина с интенсивным сортовым вкусом и очень хорошим балансом.

Выдержка:

В течение 36 месяцев на дрожжевом осадке.

Винификация:

Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации при строгом температурном контроле. Далее игристое вино изготавливается традиционным методом "Шампенуаз" с вторичным брожением в бутылке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежно-золотистый с тонким, стойким перляжем.

Аромат:

Изысканный, с фруктово-цветочными тонами и ореховыми нюансами.

Вкус:

Питкий, освежающий, живой и гармоничный, с приятными фруктовыми тонами, сливочный текстурой и сочной кислотностью.

Послевкусие:

Стойкое, шелковистое, с оттенками специй, поджаренных тостов, орехов и минералов.

Это интересно

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, является иконой чилийского виноделия. Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя.

Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира.