Вино Montevertine Toscana 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Montevertine Toscana производится из винограда сортов Канайоло, Колорино, Санджовезе, произрастающих на виноградниках в Италии в регионе Тоскана.

Выдержка:

В течение 24 месяцев в бочках из славонского дуба и около 6 месяцев в бутылках.

Винификация:

Алкогольная ферментация и мацерация осуществляются в цементных емкостях, покрытых стеклом в течение в среднем 21 дня. После завершения алкогольной в тех же емкостях проводится малолактическая ферментация.

Перед выдержкой фильтрация и стабилизация не проводятся. Осветление проходит путем отстаивания, когда взвеси выпадают в осадок под действием силы тяжести. При бутилировании насосы не используются.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиново-красный.

Аромат:

Богатый, комплексный, с тонами красной вишни, черной смородины, лакрицы, средиземноморских трав и легкими оттенками специй.

Вкус:

Изящный, элегантный, с восхитительным балансом, мягкими, шелковистыми танинами и продолжительным многогранным фруктово-ягодным послевкусием.