Виски Mossburn Vintage Casks No.35 Mannochmore 2010 0.7 л в коробке

Описание

Mossburn Vintage Casks No.35 Mannochmore 2010 — лимитированный односолодовый виски из региона Спейсайд, выпущенный независимым ботлером Mossburn в рамках коллекционной серии Vintage Casks. Релиз демонстрирует характер винокурни Mannochmore, сочетая мягкость, выразительную фруктовость и элегантные древесно-ванильные оттенки. Виски разлит при бочковой крепости без холодной фильтрации и добавления карамельного колера, сохраняя естественный вкус и аромат.

Производство:

Виски произведен на винокурне Mannochmore в регионе Спейсайд. После дистилляции спирты выдерживались в обожженных дубовых бочках, а заключительный год созревания провели в бочках первого наполнения из-под бурбона, что придало напитку дополнительную мягкость, сладковатые ванильные оттенки и фруктовую выразительность. Розлив выполнен без холодной фильтрации, окрашивания и разбавления водой.

Выдержка:

13 лет. Основная выдержка проходила в обожженных дубовых бочках, завершающий год — в бочках первого наполнения из-под бурбона.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый светло-золотистый цвет с легким янтарным оттенком.

Аромат:

В аромате сочетаются мягкий солодовый тон и сладковатая ваниль, поддержанные светлой древесностью. Постепенно раскрываются ноты спелого яблока, цитрусовая свежесть и деликатные пряные нюансы.

Вкус:

Мягкий и собранный вкус раскрывается сочетанием сладкого солода и ванильно-древесных оттенков. Ноты яблока и цитрусов придают свежесть, а легкая пряность плавно переходит в аккуратное суховатое послевкусие.

Это интересно

Винокурня Mannochmore редко выпускает официальный односолодовый виски, поэтому независимые релизы пользуются особым интересом у коллекционеров. Серия Vintage Casks от Mossburn объединяет строго лимитированные винтажные выпуски, позволяющие познакомиться с характером известных шотландских винокурен через тщательно отобранные отдельные партии спиртов.

Гастрономия

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива. Он гармонично сочетается с выдержанными сырами, мясными закусками и не слишком сладкими десертами с яблоками и ванилью.

Температура подачи:

18–20 °С.