Водка Moutai Prince Gold 0.5 л в коробке

Описание

Производство:

Kweichow Moutai — это классический китайский байцзю премиум-класса, изготавливаемый по старинным традиционным методам в провинции Гуйчжоу. Для его производства используются высококачественное органическое красное сорго, пшеница и вода из местной реки Чишуй. Процесс изготовления невероятно сложен и длится 5 лет, в течение которых сырье проходит 7 этапов дистилляции для достижения уникального вкусового профиля.

Выдержка:

После дистилляции байцзю выдерживается в течение 3 лет в традиционных глиняных сосудах (амфорах). Эта выдержка в инертной таре позволяет напитку гармонизироваться, смягчиться и развить свою характерную сложную ароматику без влияния дубовых танинов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачно-золотистый.

Аромат:

Аппетитный, мягкий и приятный, с многослойными оттенками спелых фруктов, зерна, цветов и сложных пряностей.

Вкус:

Вкус гастрономичный, изысканный и очень насыщенный. Он бархатистый, густой и весомый, с ярко выраженными нотами соевого соуса, закваски, сладковатых пряностей и фруктов. Присутствует легкая солоноватость и пикантность. Послевкусие очень продолжительное, приятное, с легкой благородной горчинкой.

Это интересно

Moutai — это не просто напиток, а национальный символ Китая, часто используемый на официальных государственных приемах и в дипломатических подарках. Его производство, охраняемое как государственная тайна, является одним из самых длительных и трудоемких в мире дистилляции, что объясняет его высокий статус и ценность.

Гастрономия

Идеально сочетается с богатыми и ароматными блюдами китайской, восточной и русской кухни. Подается традиционно в маленьких рюмках и употребляется во время тостов. Может сопровождать жирные мясные блюда, дичь, пельмени и острые закуски.

Температура подачи:

18 – 20 °С.