Вино Naturaliste Discovery Sauvignon Blanc-Semillon 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Naturaliste Discovery Sauvignon Blanc-Semillon создано из винограда сорта Совиньон блан и Семильон. Собственные виноградники Домен Натуралист площадью 21 га расположены в самом сердце субрегиона Уильябрап знаменитого региона Маргарет ривер в Западной Австралии, в 7 км от Индийского океана, у мыса Натуралист.

Лозы возрастом от 20 лет растут на гранитно-суглинистых почвах. Морской климат, переходящий в средиземноморский на отдельных участках, характеризуется прохладной влажной зимой и долгим нежным летом, что делает этот район идеальной средой для выращивания винограда.

Выдержка:

Треть вина ферментируется и выдерживается 2 месяца на осадке в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Мягкий, многогранный аромат вина раскрывается нотками спелых желтых фруктов, яблока и груши, украшенными легкими цветочными нюансами, оттенками ванили и свежей выпечки.

Вкус:

Округлый вкус вина наполнен свежими тонами цитрусовых, оттенками спелой дыни и груши, отличается сбалансированностью и продолжительным послевкусием со сливочными нотками.

Это интересно

Вина Натуралист на постоянной основе получает высшие награды винных изданий. А винодельня на постоянной основе имеет 5 звезд – высшую награду от винного критика Джеймса Хэллидея.

Брюс Дюкс – владелец, главный винодел и агроном, получивший образование в Университете Западной Австралии и степень магистра в области виноградарства и энологии в Калифорнийском университете, имеет 30-летний опыт работы на виноградниках Калифорнии и Австралии. Он исповедует принципы устойчивого виноградарства, сохраняя по максимуму природную силу лозы и стремясь выразить терруар Маргарет ривер в винах хозяйства.