Вино Nederburg Special Late Harvest 2015 0.75 л

Недербург Спешиал Лэйт Харвест 2015 (Nederburg Special Late Harvest 2015) - Белое сладкое
Сорт винограда: Шенен блан, мускат

Виноградники
Расположены в областях Paarl и Darling. Виноградники высажены между 1984 и 1988 гг. Высота над уровнем моря: 50-100 м. При необходимости используется капельное орошение.

Гастрономия
Подавать к фруктовым десертам, пудингам и сухофруктам.

Дегустационные характеристики
Блестящий лимонно-желтый цвет. В букете развиваются яркие тона ананаса, абрикоса, изюма и выраженные медовые оттенки. Прекрасно сбалансированное, мягкое, с нотками сухофруктов в продолжительном послевкусии.

Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Это интересно
Команду Nederburg возглавляет мастер погреба Razvan Macici, под чутким руководством которого вина хозяйства продолжают выигрывать многочисленные международные конкурсы и поддерживать репутацию винодельни, как самой награждаемой в Южной Африке. Ему помогают два винодела: Вильгельм Пиенаар, ответственный за производство красных вин, и Вим Трутер, в задачу которого входит контроль за производством белых вин хозяйства. По версии International Wine&Spirit Competition, Nederburg признано самым успешным южноафриканским хозяйством.

Характеристики:
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Тип вина: тихое
Аппелласьон: Western Cape
Стилистика: белое - сладкое, комплексное, элегантное, выдержанное в нейтральной емкости
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость