Вино Negretti Dada Chardonnay 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Negretti Dada Chardonnay изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного в регионе Пьемонт.

Выдержка:

В течение 8-10 месяцев в стальных резервуарах и в 225-литровых бочках из французского дуба.

Винификация:

В процессе винификации часть вина (60%) подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 25-30 дней. А вторая часть вина ферментируется в бочках из французского дуба, подвергаясь так же и спонтанному яблочно-молочному брожению.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Соткан из ноток спелых фруктов, среди которых особенно выделяются намеки абрикоса, персика и груши. Букет обрамляют нюансы минералов и изысканные цветочные оттенки.

Вкус:

Свежий, изящный и в то же время насыщенный с игривой, "хрустящей" кислотностью, элегантной минеральностью и красивым фруктовым аккордом.

Послевкусие:

Продолжительное с тонами персиков и груш оттеняются намеками жасмина.