Вино Neroperso Appassimento Rosso 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Neroperso Appassimento Rosso изготавливается из красных сортов винограда. На создание вина виноделов вдохновила вековая техника подсушки винограда "appassimento", которая широко практиковалась в Венето и практически не изменилась до наших времен.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в момент полной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются процедуре "аппассименто" в течение 60 дней. После мягкого прессования проводится ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-красный с гранатовыми бликами.

Аромат:

Интенсивный, гармоничный, с оттенками спелых красных фруктов и пряностей.

Вкус:

Округлый, сбалансированный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем и шелковистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Это интересно

Компания Enoitalia является одним из крупнейших частных винодельческих заводов Италии и входит в десятку крупнейших винодельческих предприятий в стране. Такое развитие произошло благодаря инновационному видению семьи Пиццоло, которая всего за 30 лет сделала ее лидером итальянского вина во всем мире.

Сегодня Enoitalia является одним из крупнейших игроков итальянского вина на мировом рынке, при этом экспорт достигает почти 80% от общего объема производства. Продукцией компании сегодня наслаждаются в 80 странах на 4-х континентах. Ежегодно Эноиталия выпускает около 88,3 млн бутылок вина.