Вино Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Blanc 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Blanc производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на тщательно отобранных участках региона Кото Бургиньон.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную, чтобы сохранить целостность ягод. Ферментация проходит с использованием исключительно природных дрожжей, без технологических вмешательств, что позволяет вину выразить свою подлинную природу. Выдержка в дубовых бочках придает вину глубину и легкую текстурную сложность.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-желтый с золотистыми отблесками.

Аромат:

В букете присутствуют ноты белых цветов, мандаринов, персиков и зеленого яблока.

Вкус:

Свежий и сбалансированный, с деликатной кислотностью и минеральными оттенками. Превосходный баланс кислотности и фруктовости делает послевкусие мягким и освежающим.

Это интересно

Domaine Gauffroy Marc — это семейное хозяйство, где Николя Гоффруа и его родители работают вместе. Поместье существует с 1938 года. Николя представляет третье поколение семьи Гоффруа, которая обрабатывает семейные участки и производит вина в соответствии с бургундскими традициями. Благодаря пяти годам стажировки в других винодельческих регионах Франции, прежде чем вернуться на семейный виноградник, Николя Гоффруа удалось внести несколько новых идей, которые дали поместью "молодой импульс", что в сочетании с многолетним опытом его отца позволяет создавать вина, которые одновременно и свежие, и обладают исключительным потенциалом выдержки, и, что самое важное, нотками, характерными для классического бургундского.