Вино Nigl Point Blauer Zweigelt 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Nigl Point Blauer Zweigelt производится из винограда сорта Цвайгельт. Виноград собирают с нескольких избранных участков, расположенных на террасированных склонах в прохладном микроклимате региона Кремшталь в Нижней Австрии. Лозы произрастают на преимущественно каменистых почвах, богатых кристаллическими породами, что обеспечивает хорошее дренирование и наделяет вино характерной минеральностью.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, после чего на винодельне проводится тщательный триаж (сортировка плодов). Производственный процесс включает мягкое прессование и предферментационную мацерацию на кожице при низких температурах в течение двух недель для экстракции яркого цвета и деликатных танинов, а последующая ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Выдержка:

Осуществляется на протяжении непродолжительного времени в нейтральных емкостях для максимального сохранения сочной фруктовости, чистоты сортовых оттенков и живой ягодной свежести.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с красивым гранатовым блеском.

Аромат:

Приятный, богатый и сложный, сотканный из выразительных нот спелой вишни, сливы и черных лесных ягод, изящно дополненных пряными оттенками корицы, гвоздики, ванили и черного перца.

Вкус:

Полнотелый, сочный и отлично структурированный, радующий шелковистой текстурой, бархатистыми зрелыми танинами, сбалансированной гармоничной кислотностью и концентрированными тонами спелой черешни.

Послевкусие:

Продолжительное, сухое и обволакивающее, оставляющее глубокие интенсивные оттенки вишневой косточки и согревающих кондитерских специй.

Это интересно

Семейное австрийское хозяйство Weingut Nigl, расположенное в коммуне Зенфтенберг в Кремштале, имеет многовековую историю — его винодельня занимает старинное здание XII века, принадлежавшее когда-то местным князьям. Под управлением Мартина Нигля винодельня заслужила международное признание и сертификат Sustainable Austria благодаря бережному отношению к экологии и биоразнообразию. Хотя бренд Nigl во всем мире знаменит своими эталонными белыми винами из Грюнер Вельтлинера и Рислинга, их линейка из автохтонного красного сорта Цвайгельт (выведенного в Австрии в 1922 году) наглядно демонстрирует, что прохладные террасы Кремшталя способны рождать элегантные, утонченные и глубокие красные вина с прекрасным потенциалом.