Игристое вино Новый Свет Каберне Совиньон Выдержанное 2023 0.75 л

Описание

Производство:

Новый Свет Каберне Совиньон — редкий образец игристого моносортового вина из красного винограда сорта Каберне Совиньон. Впервые вино было создано энологами Дома шампанских вин "Новый Свет" в 1995 году.

Вино завоевало множество наград. В их числе — золотая медаль на "Винная карта Open, 2018" и золотая медаль на Международном профессиональном конкурсе вин и спиртных напитков (Российская академии наук Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности) в 2017 году.

Выдержка:

В течение 12 месяцев.

Винификация:

Особенность производства игристых вин в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых были заложены.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Выразительный, с нотами черной смородины, граната и вишни.

Вкус:

Насыщенный, сочетающий в себе свежесть, плотность и яркие смородиновые оттенки.

Послевкусие:

Бархатистое, с тонами сушеного чернослива.

Это интересно

В городе Судак в Голубой, Зеленой и Синей бухтах Крыма расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу.

Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. После революции завод отошел в собственность государства.

Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукция предприятия неоднократно отмечалась высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.