Вино Ormonde Alexanderfontein Sauvignon Blanc Coastal Region 2016 0.75 л

Описание

Производство:

Собранный в феврале виноград ферментируют в стальных резервуарах при температуре 12-13 °С в течение 7 дней. До июня вино созревает на дрожжевом осадке, после чего разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый с зеленоватым оттенком.

Вкус:

Откровенно атакует своей сочной кислотностью. Его свежесть подчеркивается солоноватыми нотами минералов.

Аромат:

Экспрессия проявляется в чистых оттенках измельченной горной породы, лимона, грейпфрута и дыма.

Интересные факты:

Главной ценностью винодельни Ормонд считаются люди. Дети работников, еще недавно игравшие на виноградниках, приходят работать сюда уже в юном возрасте, проходя обучение у более опытных сотрудников и становясь профессионалами своего дела.

Гастрономия

Ormonde Vineyard Alexander Fontein Sauvignon Blanc Coastal Region 2016 можно подавать как аперитив, а также с рыбой, моллюсками, свежими салатами, оливками.