Вино Pacific Rim Winemakers Riesling Vin de Glaciere 2016 0.375 л

Описание

Терруар:

Вино Pacific Rim Winemakers Riesling Vin de Glaciere изготавливается из винограда сорта Рислинг, который выращивают в регионе Вашингтон. Selenium - отдельный виноградник в Якима Вэлли обрабатывается в соответствие с принципами биодинамики.

Винификация:

Сбор винограда осуществляется вручную. Вино редкой категории айсвайн (eiswein) производится методом криоэкстракции. Спелый виноград замораживают и отправляют под пресс, в результате получается концентрированный сок с содержанием 36% сахара. Ферментация проходит на природных дрожжах и длится до тех пор, пока содержание остаточного сахара не понизится до 16%.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный

Аромат:

Нежный, медовый, с тонами абрикосового сиропа, оттенком пчелиного воска и теплотой пряной гвоздики.

Вкус:

Интригующий жасминовый чай и медовая курага. Шелковистое и сладкое вино наполнено тонами тропических фруктов. Идеальный баланс между сладостью и кислотностью.