Вино Pago de Larrainzar Angel de Larrainzar 2015 0.75 л

Описание

Производство:

Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали и в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится один год. Потенциал хранения винтажа составляет 10 и более лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-красный с рубиновыми тонами.

Вкус:

Округлый, шелковистый с фруктово-ягодными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат:

Гармоничный, изобилует оттенками спелых темных фруктов, пряностей и трав.

Интересные факты:

Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка.

Гастрономия

Pago de Larrainzar Angel de Larrainzar 2015 великолепно сочетается с медальонами из говядины, с ризотто с говядиной и спаржей, с фаршированными перепелами, с каре ягненка в пряных травах и с фаршированным фазаном, цесаркой с рисом басмати и соусом барбекю.