Вино Pequenos Rebentos Alvarinho Trajadura 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Pequenos Rebentos Alvarinho Trajadura производится из купажа двух сортов винограда — Трейщадура и Альбариньо, произрастающих на виноградниках компании. Альбариньо придает вину структуру, а Трейщадура обеспечивает интенсивный фруктовый аромат и мягкий вкус.

Винификация и выдержка:

Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей 4-часовой мацерацией. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-15 °С в стальных емкостях в течение 15 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Элегантный соломенно-золотистый.

Аромат:

Спелых, сочных фруктов – вишни и кислой черешни – в сочетании с интенсивным вкусом пряностей.

Вкус:

Свежий, хорошо структурированный, с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Это интересно

Марсио Лопеш родился в Порту в 1983 год, с раннего возраста он имел контакт с сельской жизнью, когда приезжай к бабушке и дедушке. В 2006 году он получил диплом инженера-агронома в "Университете Порту". Во время учебы он начал работать с виноделом, Ансельмо Мендесом в Мельгасу. В 2008 году Марсио направляется в Австралию, где собирает два урожая — сорта Рутерглен и Тасмания.

В 2010 он основал собственный проект "M?rcio Lopes Winemaker" с двумя брендами: "Pequenos Rebentos" в регионе Винью-Верде и "Proibido" в регионе Дору-Супериор. В 2015 году Марсио Лопеш приобрел поместье "Quinta do Pombal" в Вила-Нова-де-Фош-Коа, а в 2017 создал первый экспериментальный виноградник в Кинта-ду-Помбал под названием "Винья-да-София" для восстановления местных сортов винограда.